Tomar el brunch significa tomar un almuerzo entre la hora del desayuno y de la comida, una costumbre británica y estadounidense cada vez más frecuente en México. Mimosas y Bloody Marys son los cocteles predilectos para esta hora del brunch. Pero llegan momentos que debemos cambiar esa costumbre y por que no disfrutar de un delicioso drink con mezcal.
Te comparto dos bebidas con mezcal, que son un must.
María Naranja
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Ingredientes:
- 2 oz Mezcal Marca Negra Ensamble
- 4 oz de jugo de naranja
- 2 oz de jugo de zanahoria
- 1 oz de cerveza de jengibre
Elaboración:
Llena de hielo un vaso Collins y añade el mezcal Marca Negra Ensamble.
Añade el jugo de naranja y el jugo de zanahoria. Revuelve.
Top de cerveza de jengibre.
Decora con una rodaja de limón y una rodaja de jengibre.
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Mojito Mezcal
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Ingredientes:
- 1.5 oz Mezcal 7 Misterios Espadín
- 4 oz de agua mineral
- ½ oz de jugo de limón
- 1 oz miel de agave
- 6 hojitas de hierbabuena
- 3 cubos de hielo
Elaboración:
En un vaso Old Fashion de 10 oz coloca las hojas de hierbabuena, el jugo de limón y la miel de agave. Con la ayuda de un brazo mortero machaca las hojas hasta triturarlas.
Agrega el mezcal y mezcla.
Completa con un top de agua mineral
Decora con una rama de hierbabuena.
Disponible: laeuropea.com.mx
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